Emina Verdejo im Fass vergoren 2023 75cl.
Emina Verdejo Fermented in Barrel ist ein eleganter Weißwein aus 100 % Verdejo-Sorte, der 7 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern vergoren wurde. Aufgrund seiner Reifung im Fass ist er ein Wein, der sich sehr vielseitig kombinieren lässt, sei es zu Fleisch oder Fisch. Ideal als Begleiter zum Mittag- oder Abendessen. Ideal für weißes Fleisch, Hülsenfrüchte sowie blauen und weißen Fisch. Preise und Punkte:
- 93 El País Weinjahrbuch
- 92 Peñín-Leitpunkte
- 91 Gourmet-Punkte
- 90 Dekanterpunkte
| Art.-Nr. | VBL210047 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 13.0% |
| Weingut | Matarromera |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rueda |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Verdejo |
| Jahrgang | 2023 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Verdejo. Emina Verdejo Fermented in Barrel wird aus Trauben der Finca de Las Piedras hergestellt, wo die Reife und das Alter des Weinbergs bereits eine perfekte und homogene Produktion auf kargen Sandböden in der Nähe der Region Pinares ermöglichen. Die Nähe dieser Pinienwälder und der sandige Boden garantieren die Frische einer exklusiven Traube. Nach sorgfältiger Herstellung ist dieser Weißwein aus der D.O. Rueda wurde mindestens 2 Monate im Tank und dann 7 Monate in neuen französischen Eichenfässern vergoren, was ihm eine exklusive Feinheit und Eleganz verleiht.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Auf den ersten Blick präsentiert es sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen, sauber und leuchtend.
Nase:
In der Nase dominieren Aromen von tropischen Früchten, verflochten mit für die Sorte Verdejo typischen Anis- und Rosmarinaromen, mit würzigen Aromen, von frischem Brioche-Gebäck aus der Zeit in französischen Fässern sowie köstlicher Butter.
Mund:
Im Mund hat er eine tolle Struktur, Geschmeidigkeit und großes Volumen. Empfohlene Temperatur: 6-8 °C.
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