Emina Passione 2023 75cl.
Emina Pasión 2023 è un vino rosso che incarna la filosofia di Emina Ribera: tutta la qualità e l'eleganza di Matarromera, ma con uno stile più moderno e attuale. Questo Tempranillo nasce da vigneti situati sul Miglio d'Oro della Ribera del Duero, nelle zone di Valbuena de Duero e Pesquera de Duero, e viene brevemente invecchiato in botti. Fresco, fruttato ed elegante. Eccellente vasta gamma di snack. Con Passione, prova i salumi, i formaggi, gli stufati, il carpaccio o il foie d'anatra. Risulta un successo anche con carni alla griglia o pesci azzurri come il salmone. Premi e punteggi:
- 91 punti - Guida per i buongustai
- Bacco d'argento
- 94 punti - Campionato Mondiale del Vino Tastings.com
- 93 punti - Annuario dei vini El País 2018
- 90 punti - Guida Repsol 2018
| Cod. | VTI210339 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | Matarromera |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Joven |
| Annata | 2023 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
Questo vino viene coccolato fin dalla sua origine, in vigna, dove, grazie ad una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente, limita qualsiasi utilizzo di prodotti chimici. Una volta in cantina, dopo un passaggio misurato di almeno 4 mesi in botti nuove di rovere americano, viene imbottigliato in bottiglie alleggerite, il che significa che hanno un'impronta di carbonio molto ridotta e l'impatto ambientale è molto basso. Le sue uve provengono dai propri vigneti situati sul Miglio d'Oro della Ribera del Duero, sulla riva destra, tra Valbuena e Pesquera de Duero.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Alla vista presenta un mantello alto dai toni blu, viola e cardinali, tipici della sua giovinezza.
Naso:
È dolce, con molti ricordi di frutti rossi come ciliegie e frutti neri acidi come ribes e more. I ricordi del passaggio in botte: spezie, cacao, caffè...
Bocca:
Buona struttura in bocca dove risulta facile la beva. Retronasale dove si percepiscono frutti rossi acidi, di media struttura. Finale lungo e tannino setoso.
Temperatura consigliata: 16-18ºC.
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