Emina Passion 2023 75cl.
Emina Pasión 2023 ist ein Rotwein, der die Philosophie von Emina Ribera verkörpert: die ganze Qualität und Eleganz von Matarromera, aber mit einem moderneren und aktuelleren Stil. Dieser Tempranillo stammt aus Weinbergen an der Goldenen Meile von Ribera del Duero in den Gebieten Valbuena de Duero und Pesquera de Duero und reift kurz in Fässern. Frisch, fruchtig und elegant. Ausgezeichnete große Auswahl an Snacks. Probieren Sie mit Passion Aufschnitt, Käse, Eintöpfe, Carpaccio oder Entenstopfleber. Es gelingt auch zu gegrilltem Fleisch oder blauem Fisch wie Lachs. Preise und Punkte:
- 91 Punkte – Gourmets Guide
- Silberner Bacchus
- 94 Punkte – World Wine Championship Tastings.com
- 93 Punkte – El País Wine Yearbook 2018
- 90 Punkte – Repsol Guide 2018
| Art.-Nr. | VTI210339 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Matarromera |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Ribera del Duero |
| Weinart | Rot |
| Typ | Joven |
| Jahrgang | 2023 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Dieser Wein wird von seinem Ursprung an im Weinberg verwöhnt, wo dank eines nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbaus jeglicher Einsatz chemischer Produkte eingeschränkt wird. Sobald er im Weinkeller ankommt, wird er nach einer angemessenen Lagerung von mindestens 4 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche in leichtere Flaschen abgefüllt, was bedeutet, dass sie einen sehr geringen CO2-Fußabdruck haben und die Umweltbelastung sehr gering ist. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen an der Goldenen Meile der Ribera del Duero, am rechten Ufer, zwischen Valbuena und Pesquera de Duero.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Auf den ersten Blick hat es ein hohes Fell mit Blau-, Lila- und Kardinaltönen, typisch für seine Jugend.
Nase:
Es ist süß, mit vielen Erinnerungen an rote Früchte wie Kirschen und säuerliche schwarze Früchte wie Johannisbeeren und Brombeeren. Erinnerungen an den Fassgang: Gewürze, Kakao, Kaffee...
Mund:
Gute Struktur im Mund, leicht zu trinken. Retronasal, wo saure rote Früchte mit mittlerer Struktur wahrgenommen werden. Langer Abgang und seidiges Tannin.
Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
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