El Dorado Uitvlugt Madeira Dry 2006 70cl.
È uno dei sei rum Uitvlugt Special Cask Finish appositamente creati in un'edizione strettamente limitata, distillato nel 2006 nell'originale alambicco metallico francese Savalle a 4 colonne.
Questo antico alambicco è una reliquia del XVIII secolo della tenuta di zucchero di Uitvlugt, situata sulla costa occidentale della regione di Demerara in Guyana. E così, la tenuta in questione divenne l'omonima della serie di rum El Dorado Uitvlugt.
169,88€
IVA inclusa
| Cod. | RU211330 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 56.1% |
| Produttore | Demerara Distillers |
| Paese | Guyana |
| Tipo | Reserva Especial |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Questo grande rum, prodotto dai famosi distillatori Demerara Distillers, è maturato per un totale di 15 lunghi anni nella piantagione di diamanti della Guyana. Fino al suo imbottigliamento nel 2021, con una concentrazione totale in botte del 56,1%, è maturato prima per 7 anni in botti di rovere americano ex-bourbon e poi altri 8 per affinare, nel cosiddetto processo di "doubleaging", in rovere francese. botti che precedentemente conservavano vini secchi di Madeira e provengono da un'unica cantina dell'isola di Madeira.DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore intenso.
Naso: Al naso si avvertono aromi di confetti, banane e cioccolato bianco, che danno origine a note di vaniglia, chiodi di garofano e cannella.
Bocca:
Offre un sapore di legno lucido e frutti tropicali con un finale lungo e monotono. La dolcezza del Madeira è in qualche modo dominante e oscura il tradizionale sapore della Demerara. Un rum buono e robusto, nonostante il suo profilo sbilanciato.Recensioni
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