Doorly's 12 Anni Gold Barbados 70cl.
Se il 5 anni di Doorly è l'ingresso nella gamma e gli 8 anni forniscono maggiore complessità, i 12 anni di Doorly sono solitamente considerati l'equilibrio ideale tra prezzo, maturità e ricchezza aromatica. Gli appassionati lo considerano uno dei migliori acquisti tra i rum tradizionali delle Barbados.
| Cod. | RU211280 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 43.0% |
| Produttore | Distilleria Foursquare |
| Paese | Barbados |
Disponibile
Vinificazione
A base di melassa di canna da zucchero. Miscela di rum distillati in alambicco discontinuo e alambicco a colonna. Invecchiato per 12 mesi in botti ex bourbon americane, circa il 90% e il resto in botti di Madeira, mantenendo la filosofia Foursquare di non aggiungere zucchero al prodotto finale.
Note di degustazione
Visualizza:
Ha un colore ambrato profondo con intensi riflessi ramati e dorati. Più scuro e più concentrato dei 5 e 8 anni di Doorly.
Naso:
Si percepiscono aromi di vaniglia, caramello, cocco tostato e frutti tropicali maturi. Note di mango, arancia candita e rovere tostato.
Bocca:
Ha sapori di melassa, caramello e banana matura. Tocchi di cioccolato fondente, cannella e noce moscata, tenendo sempre presente il rovere della botte. Con un finale lungo e caldo
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