Doorly's 12 Jahre Gold Barbados 70cl.
Wenn der 5-jährige Doorly den Einstieg in das Sortiment darstellt und der 8-jährige für mehr Komplexität sorgt, wird der 12-jährige von Doorly normalerweise als das ideale Gleichgewicht zwischen Preis, Reife und aromatischer Fülle angesehen. Kenner halten ihn für einen der besten Käufe unter den traditionellen barbadischen Rumsorten.
| Art.-Nr. | RU211280 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 43.0% |
| Hersteller | Foursquare-Brennerei |
| Land | Barbados |
Auf Lager
Vinifikation
Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse. Mischung aus in Pot Still und Column Still destillierten Rumsorten. 12 Monate lang in ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern gereift, davon etwa 90 % und der Rest in Madeirafässern, wobei die Foursquare-Philosophie gewahrt bleibt, dem Endprodukt keinen Zucker hinzuzufügen.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Es hat eine tiefe Bernsteinfarbe mit intensiven Kupfer- und Goldreflexen. Düsterer und konzentrierter als Doorlys 5 und 8 Jahre.
Nase:
Es werden Aromen von Vanille, Karamell, gerösteter Kokosnuss und reifen tropischen Früchten wahrgenommen. Noten von Mango, kandierter Orange und gerösteter Eiche.
Mund:
Es hat Aromen von Melasse, Karamell und reifer Banane. Ein Hauch von dunkler Schokolade, Zimt und Muskatnuss, immer unter Berücksichtigung der Eiche des Fasses. Mit einem langen und warmen Abgang
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