Dehesa De Luna Graciano 2017 75cl.
Dehesa De Luna Graciano è un vino intenso ed elegante. Questo vino rosso si distingue per la sua acidità, intensificata attraverso il processo di fermentazione malolattica in botti di rovere francese. Un vino moderno prodotto seguendo metodi tradizionali. Potete accompagnarlo con secondi di agnello o di cinghiale in umido. Premi e punteggi:
- Concorso mondiale d'oro di Bruxelles
- Decanter d'argento WWA 2018
- Gold Mundus Vini
- Guida Peñín 93 punti 2021
| Cod. | VTI210201 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.5% |
| Cantina | Dehesa de Luna |
| Paese | Spagna |
| Tipo di vino | Rosso |
| Uve | Graciano |
| Annata | 2017 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 100% Graciano.
Per realizzare Dehesa De Luna Graciano è stata effettuata una fermentazione a temperatura moderata, con una limitata macerazione delle bucce, e un affinamento in botti usate di volume maggiore del solito (500 litri), per portare in bottiglia l'espressione di questa varietà coltivata nelle nostre condizioni pedoclimatiche. Matura per 10 mesi in botti di rovere francese da 500 litri.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Vino molto ricoperto da bordi bluastri che danno una sensazione di giovinezza.
Naso:
Intenso ed elegante. Grande tavolozza aromatica dove predominano note balsamiche, speziate e minerali.
Bocca:
Rotondo e molto persistente. Temperatura consigliata: Servire a 16ºC.
Recensioni
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