Courvoisier VSOP 70cl.

 ELABORAZIONE

Courvoisier VSOP è un cognac sapientemente elaborato con una miscela di diversi crus, con un perfetto equilibrio tra Fins Bois, Grande e Petite Champagnes. Grande e Petite Champagnes apportano armonia, mentre Fins Bois dona a questo cognac un carattere floreale e fruttato. La cantina utilizza tecniche innovative per l'elaborazione di questo cognac: le acquaviti passano attraverso un processo di microdistillazione che consente di ottenere la massima potenza aromatica possibile. Invecchia in botti di rovere del Limousin e in botti di rovere a grana fine di Tronçais posizionate in verticale. La combinazione dei due invecchiamenti fa sì che questo cognac ottenga un'eccellente struttura e armonia.

 DEGUSTAZIONE

Vista: Colore ambrato ciliegia.

Naso: Bouquet delicato. L'aroma è sottile e armonioso, con sfumature di vaniglia e mandorle alla griglia, e lascia un ricordo piacevole, affettuoso.

Bocca: Rotondo, caldo, dolce e caramellato con note di prugna secca, vaniglia e pesca matura. Dopo diversi anni in botti di rovere francese a grana fine, il liquore sviluppa note di noce e invecchia per produrre un sapore dolce e caramellato che ricorda quello delle mandorle tostate. Finale piacevole ed equilibrato.

Courvoisier VSOP è un cognac sapientemente realizzato da una miscela di diversi cru con un perfetto equilibrio tra Fins Bois, Grande e Petite Champagne. Gli champagne Grande e Petite apportano armonia, mentre Fins Bois conferisce un carattere floreale e fruttato a questo cognac. La cantina utilizza tecniche innovative per produrre questo cognac: i distillati passano attraverso un processo di microdistillazione che consente di ottenere il massimo potere aromatico possibile. Matura in botti di rovere di Limousin e in botti di rovere di Tronçais a grana fine poste in posizione verticale. La combinazione dei due invecchiamenti fa sì che questo cognac raggiunga un'eccellente struttura e armonia.

Visualizza:

Colore ambra scuro.

Naso:

Bouquet delicato. L'aroma è sottile e armonioso, con sfumature di vaniglia e mandorle tostate e lascia un ricordo gentile e amorevole.

Bocca:

Rotondo, caldo, dolce e caramellato con note di prugna secca, vaniglia e pesca matura. Dopo diversi anni in botti di rovere francese a grana fine, lo spirito sviluppa note di nocciola e invecchia per produrre un sapore dolce e caramellato che ricorda quello delle mandorle tostate. Finale piacevole ed equilibrato.