Courvoisier VSOP 70cl.

 ÉLABORATION

Courvoisier VSOP est un cognac élaboré avec savoir-faire à partir d'un assemblage de plusieurs crus avec un équilibre parfait entre Fins Bois, Grande et Petite Champagnes. Grande et Petite Champagnes lui apportent de l'harmonie, tandis que Fins Bois donne à ce cognac un caractère floral et fruité. La cave utilise des techniques innovantes pour l'élaboration de ce cognac : les eaux-de-vie passent par un processus de microdistillation qui permet d'obtenir la puissance aromatique maximale possible. Il vieillit en fûts de chêne du Limousin et en fûts de chêne à grain fin de Tronçais placés à la verticale. La combinaison des deux vieillissements permet à ce cognac d'obtenir une excellente structure et harmonie.

 DÉGUSTATION

Robe : Couleur ambrée cerise.

Nez : Bouquet délicat. L'arôme est subtil et harmonieux, avec des nuances de vanille et d'amandes grillées, et laisse un souvenir agréable et affectueux.

Bouche : Rond, chaleureux, doux et caramélisé avec des notes de pruneau, vanille et pêche mûre. Après plusieurs années en fûts de chêne français à grain fin, la liqueur développe des notes de noix et vieillit pour produire une saveur douce et caramélisée qui rappelle celle des amandes grillées. Finale agréable et équilibrée.

Courvoisier VSOP est un cognac savamment élaboré à partir d'un assemblage de plusieurs crus avec un équilibre parfait entre Fins Bois, Grandes et Petites Champagnes. Les Grandes et Petites Champagnes apportent l'harmonie, tandis que les Fins Bois donnent un caractère floral et fruité à ce cognac. La cave utilise des techniques innovantes pour produire ce cognac : les spiritueux passent par un processus de microdistillation qui permet d'obtenir la puissance aromatique maximale possible. Il vieillit en fûts de chêne du Limousin et en fûts de chêne Tronçais à grains fins placés en position verticale. La combinaison des deux vieillissements permet à ce cognac d'atteindre une excellente structure et harmonie.

Vue :

Couleur ambre vif.

Nez :

Bouquet délicat. L'arôme est subtil et harmonieux, avec des nuances de vanille et d'amandes grillées et laisse un souvenir bienveillant et affectueux.

Bouche :

Rond, chaleureux, sucré et caramélisé avec des notes de pruneau, de vanille et de pêche mûre. Après plusieurs années en fûts de chêne français à grain fin, le spiritueux développe des notes de noisette et vieillit pour produire une saveur douce et caramélisée qui ressemble à celle des amandes grillées. Finale agréable et équilibrée.