Vaudon XO Fins Bois 70cl.
Vaudon XO è un cognac Fins Bois invecchiato per 20 anni nelle cantine Cognac Vaudon in Francia.
Premi e riconoscimenti:
- Medaglia d'argento - Concorso internazionale di vini e liquori - 2017
| Cod. | C210268 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | Vaudon |
| Paese | Francia |
| Tipo | XO |
Esaurito
Descrizione
ELABORAZIONE
Il cognac Vaudon XO Fins Bois è elaborato con uve Ugni Blanc. L'eleganza del Premier Cru si combina deliziosamente con l'acquavite più fruttata e dolce del Fins Bois. Si tratta di un cognac delicato e dolce, con un sapore tipico del Fins Bois. Invecchiato in botti di rovere a grana stretta e larga, Vaudon utilizza botti nuove e vecchie per invecchiare i suoi cognac prima di assemblarli. La storia della famiglia Vaudon risale al 1771 e include nella sua collezione cognac eccezionali come il Millesimato 1811, che vinse una medaglia d'oro alla fiera del 1913. Utilizza uno stile antico di distillazione su fecce, che conferisce a tutti i cognac che producono un carattere ricco ed elegante.
DEGUSTAZIONE
Vista: Colore dorato.
Naso: Aromi interessanti e piacevoli, delicati con gradevoli note di violette, mango, noci e scorza d'arancia candita. Ha un bouquet floreale delicato con un fondo fruttato sottile e molto seducente.
Palato: L'attacco è sorprendentemente morbido e setoso, le note esotiche sono molto presenti e lasciano un retrogusto piacevole e lungo. Questo cognac XO è la purezza dell'acquavite Fins Bois invecchiata in botti di rovere.
Vinificazione
Il cognac Vaudon XO Fins Bois è prodotto con uve Ugni Blanc. L'eleganza del Premier Cru si sposa deliziosamente con lo spirito più fruttato e dolce di Fins Bois. È un cognac delicato e dolce, dal tipico sapore di Fins Bois. Invecchiato in botti di rovere a grana stretta e sciolta, Vaudon utilizza botti nuove e vecchie per invecchiare i suoi cognac prima di miscelarli. La storia della famiglia Vaudon risale al 1771 e vanta nella sua collezione cognac eccezionali come il Vintage 1811, che vinse una medaglia d'oro alla fiera del 1913. Utilizza un antico stile di distillazione sui lieviti, che conferisce a tutti i cognac che produce un carattere ricco ed elegante.
Note di degustazione
Vista: colore dorato.
Naso: aromi interessanti e piacevoli, delicati con piacevoli note di viola, mango, noci e scorza d'arancia candita. Ha un delicato bouquet floreale con un sottofondo fruttato sottile e molto seducente.
Bocca: L'attacco è sorprendentemente morbido e setoso, le note esotiche sono molto presenti e lasciano un retrogusto piacevole e lungo. Questo cognac XO è la purezza del brandy Fins Bois invecchiato in botti di rovere.
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