Cilar De Silos Crianza 2019 75cl.
Cillar de Silos Crianza, secondo l'azienda, è la spina dorsale della casa perché è il riflesso del carattere che l'uva Tempranillo ha nelle terre di Quintana del Pidio. Proviene da diversi terroir e vecchi vitigni. In bocca è carnoso, setoso, equilibrato e strutturato. Ideale per accompagnare costolette di agnello, spezzatini, pasta, carni (alla griglia, arrosto o in umido) oppure in varie preparazioni o piatti leggeri.
| Cod. | VTI210195 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.5% |
| Cantina | Cillar de Silos |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo di vino | Rosso |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2019 |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
Il Cillar de Silos è il riflesso del carattere del vitigno Tempranillo nelle terre di Quintana del Pidio, una vendemmia classificata Eccellente dal Consiglio Regolatore della D.O. Ribera del Duero. Matura per 12 mesi in botti di rovere francese.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore ciliegia intenso con riflessi violacei.
Naso:
Unisce eleganza e maturità. Aromi di frutta nera e rossa (lamponi e more selvatiche), spezie dolci (noce moscata, chiodi di garofano, vaniglia), cedro, leggere note tostate che scompaiono e si percepiscono liquirizia.
Bocca:
Setoso ed equilibrato con buona struttura. Finale lungo grazie alla sua acidità rinfrescante.
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