Cillar De Silos Crianza 2019 75cl.
Cillar de Silos Crianza ist nach Angaben des Weinguts das Rückgrat des Hauses, da es den Charakter widerspiegelt, den die Tempranillo-Traube in den Gebieten von Quintana del Pidio hat. Er stammt aus verschiedenen Terroirs und alten Reben. Im Mund ist er fleischig, seidig, ausgewogen und strukturiert. Ideal zu Lammkoteletts, Eintöpfen, Pasta, Fleisch (gegrillt, gebraten oder gedünstet) oder in verschiedenen Zubereitungen oder leichten Gerichten.
| Art.-Nr. | VTI210195 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Cillar de Silos |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Ribera del Duero |
| Weinart | Rot |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2019 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Cillar de Silos spiegelt den Charakter der Rebsorte Tempranillo in den Gebieten Quintana del Pidio wider, einer Ernte, die vom Regulierungsrat der D.O. als „ausgezeichnet“ eingestuft wurde. Ribera del Duero. Er reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
Nase:
Mischt Eleganz mit Reife. Aromen von schwarzen und roten Früchten (Himbeeren und wilde Brombeeren), süßen Gewürzen (Muskatnuss, Nelken, Vanille), Zeder, leichte Röstnoten, die verschwinden, und Lakritz werden wahrgenommen.
Mund:
Seidig und ausgewogen mit guter Struktur. Langer Abgang durch erfrischende Säure.
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