Château Le Virou Le Secret 2019 75cl.
La tenuta Château Le Virou misura oltre 100 ettari, rendendola la più grande azienda vinicola murata d'Europa. La sua storia inizia nel XVII secolo, epoca in cui la fattoria era uno dei due grandi relè del silenzio dell'Ordine dei Carmelitani Scalzi. Chiamato “Saint Désert du Virou”, questo luogo di culto e di preghiera accoglie i monaci che provengono da tutta la Francia per meditare nel più grande silenzio. Per quasi due secoli, questi monaci costruirono il monastero e svilupparono numerosi passaggi sotterranei che collegavano Le Virou ai punti strategici della regione. Le Secret 2019 è perfetto per accompagnare gli stufati di manzo e qualsiasi carne di selvaggina.
| Cod. | VTI220124 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | Château Le Virou |
| Paese | Francia |
| Denominazione | D.O. Blaye Côtes de Bordeaux |
| Tipo di vino | Rosso |
| Uve | Merlot, Cabernet Franc |
| Annata | 2019 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Le Secret è un vino unico, ottenuto con uve provenienti da vecchie vigne (25-30 anni) coltivate su un unico appezzamento di Le Secret. The Merlot and Cabernet Franc composition was traditionally vinified in cement vats, where it was then aged for 12 months. Vinificazione tradizionale a bassa temperatura in vasche di acciaio inox. Estrazione in fase acquosa per tannini fini ed eleganti. Macerazione a caldo post-fermentativa. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore rosso granato profondo.
Naso:
Ha un carattere fruttato splendidamente conservato. Espressione aromatica pulita e pura.
Bocca:
Succoso, molto elegante e raffinato. Tannini morbidi e un perfetto equilibrio con note di frutti rossi maturi che conducono ad un finale lungo e fruttato. Temperatura consigliata: 16-17°C.
Recensioni
Questo prodotto non ha ancora recensioni. Sii il primo!
Accedi per lasciare una recensione.