Château Bonfort 2018 75cl.
Château Bonfort 2018 è un eccellente vino rosso ottenuto da uve della Montagne Saint-Émilion, che raggiungerà il suo massimo potenziale intorno al 2026/2028. È ideale da gustare con pollame, carni rosse e anche con formaggi. Premi e riconoscimenti:
- Medaglia d'argento - Concours International de Lyon - 2020
| Cod. | VTI220067 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | Cheval Quancard |
| Paese | Francia |
| Denominazione | D.O. Montagne Saint-Émilion |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | De Guarda |
| Uve | Merlot, Cabernet |
| Annata | 2018 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 70% Merlot e 30% Cabernet.
Il vino rosso Château Bonfort 2018 è ottenuto dalla vinificazione in tradizionali tini di acciaio inox termoregolati, con macerazione per 2-3 settimane e invecchiamento in botti di corno di rovere francese rinnovate a metà ogni anno. Château Bonfort si trova in un terroir grandioso ma modesto. Quando Marcel Quancard lo acquistò da un viticoltore nel 1978, ricostruì minuziosamente il vigneto, avendo cura di preservare il vero spirito della terra e del suo vino. 12 km a nord di Saint-Emilion, Château Bonfort è diventato un piccolo paradiso di 4 ettari per i tratti distintivi della denominazione, concentrando i sapori tipici della zona di Saint-Emilion.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore intenso.
Naso: Aroma di frutti rossi con note di ciliegie e mirtilli.
Bocca: In bocca è ben equilibrato, evolvendo con tannini morbidi e leggermente granulosi, con note di ciliegie mature, che lasciano presagire un futuro promettente.
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