Caol Ila 25 Anni 70cl. - Caso
Caol Ila 25 Years è un single malt Scotch whisky invecchiato in botti di rovere americano e rovere europeo, liscio come la seta, senza note di legno estreme che alcuni whisky della sua epoca sviluppano a causa del loro lungo rapporto con il rovere. Si tratta di un whisky gentile, dal palato denso e oleoso, con un quarto di secolo, che ha calmato il carattere impetuoso delle note affumicate e iodate di Caol Ila. Ideale nella sua forma pura, come aperitivo, digestivo, con ghiaccio o con una tazzina di caffè. Presentazione: Bottiglia con astuccio.
| Cod. | W210445 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 43.0% |
| Produttore | Caol Ila Distillery |
| Paese | Scozia |
| Tipo | Single Malt Scotch Whisky |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Il Caol Ila 25 Years Whiskey invecchia in botti di rovere americano ed europeo per 25 anni. Distillato nel 1998 e imbottigliato nel 2011, si differenzia principalmente da alcuni whisky della sua epoca per non avere note di legno estreme. Caol Ila si pronuncia [cull eela] ed è il nome gaelico del Sound of Islay, che separa l'isola dal Jura. Per alcuni, la pronuncia della distilleria è remota quanto la sua posizione, situata sulla frastagliata costa orientale, dove è rimasta nascosta alla vista dal 1846. Caol Ila è strategicamente situata vicino a una sorgente d'acqua e ottiene il suo malto da Port Ellen. L'orzo fornito è maltato utilizzando torba, conferendo ai whisky Caol Ila il sapore e l'aroma caratteristici di Islay.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore ambrato dorato.
Naso: Naso sottile, con intense note di torba e vaniglia, liquirizia ed erba appena tagliata.
Bocca: Texture ricca e cremosa con note di torba, caramello e cuoio. Sapore morbido con sentori di uva, mela e fragola, che si combinano perfettamente con note di spezie e lavanda, finale lungo ed elegante, sottile con note di cuoio e vaniglia.
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