Campillo Gran Riserva 2015 75cl.
"Quando la terra è generosa, puoi solo sperare per il meglio." Così dice la legenda sull'etichetta di questo Rioja Gran Reserva. Il vino più antico della cantina con sede a Laguardia ha una qualità eccezionale, come dimostrato dai numerosi riconoscimenti e premi che riceve anno dopo anno. È facile da abbinare a qualsiasi tipo di carne. Funghi alla griglia. Alcuni pesci molto saporiti o grassi, come il tonno o il merluzzo. Formaggi Emmental o Gruviera. Buono con riso ai funghi. Premi e punteggi:
- 96 punti – International Wine Challenge
- 91 punti – James Suckling
- 95 punti – Decantes 2021
- 90 punti – Guida Peñin 2018
- Oro – Berliner Wein Trophy 2017
- Oro – Concours Mondial de Bruxelles 2016
| Cod. | VTI210369 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.9% |
| Cantina | Bodegas Campillo |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Gran Reserva |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2015 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo
Le uve utilizzate provengono da ceppi secolari a bassa resa, che consentono una grande concentrazione di aromi e sapori in ciascuno dei chicchi. La vendemmia viene effettuata con la massima cura, utilizzando piccole cassette per non danneggiare l'uva raccolta. All'ingresso in cantina vengono selezionati i grappoli più idonei che verranno successivamente utilizzati per la vinificazione. Campillo Gran Reserva, dopo un processo produttivo che segue gli insegnamenti di anni di esperienza sul territorio, viene infine invecchiato per 30 mesi in botti di rovere francese di Allier.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore rosso cerasuolo intenso, con riflessi granati.
Naso:
Molto espressivo, mostra aromi complessi di frutta nera matura con sentori di spezie e note di vaniglia e liquirizia.
Bocca:
Largo, potente, rotondo, carnoso. Finale lungo e distinto.
Temperatura consigliata: 16ºC.
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