Cabeza Lobera 18 mesi 75cl.
Questo vino rosso ha origine a Villálvaro (Soria), a un'altitudine di oltre 900 metri, dove il clima estremo e i terreni poveri ne definiscono il carattere. Proviene da vigneti secolari, allevati ad alberello e piantati in alta quota, dove le rese sono basse e le uve risultano naturalmente concentrate.
Affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, è un vino profondo e strutturato, ma sempre equilibrato. Potente, sì, ma con freschezza e definizione.
🍷 Note di degustazione
| Cod. | VTI210377 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.5% |
| Cantina | Antonio Serrano |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Ribera del Duero |
| Affinamento | Crianza |
| Tipo di vino | Rosso |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2022 |
Disponibile
Descrizione
Vinificazione
Uve: Tempranillo
Cabeza Lobera è un vino della regione Ribera del Duero di Soria, prodotto con uve Tempranillo e altri vitigni antichi allevati ad alberello secolari. Affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese.
Note di degustazione
Visualizzazione:
Rosso ciliegia con riflessi ciliegia e intensità medio-alta.
Naso:
Un vino complesso con aromi di frutta fresca, accompagnati da spezie dolci e pepe, note balsamiche e un sottile tocco minerale dal carattere minerale.
Bocca:
Setoso, strutturato, speziato e dal finale lungo. Ideale da gustare a tavola e a fine pasto.
Abbinamento cibo
Si abbina bene con formaggi semistagionati e stagionati, carni rosse, agnello arrosto e stufati di legumi e carne.
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