Cabeza Lobera 18 mois 75cl.
Ce vin rouge provient de Villálvaro (Soria), à plus de 900 mètres d'altitude, où le climat extrême et les sols pauvres façonnent son caractère. Il est issu de vignes centenaires, conduites en gobelet et plantées en altitude, où les rendements sont faibles et les raisins naturellement concentrés.
Élevé 18 mois en fûts de chêne français, ce vin profond et structuré conserve un équilibre parfait. Puissant, certes, mais d'une grande fraîcheur et d'une belle précision.
🍷 Notes de dégustation
| RĂ©f. | VTI210377 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Antonio Serrano |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Vieillissement | Crianza |
| Type de vin | Rouge |
| CĂ©pages | Tempranillo |
| Millésime | 2022 |
En stock
Description
Vinification
Cépage : Tempranillo
Cabeza Lobera est un vin de la région de Ribera del Duero, à Soria, élaboré à partir de vignes centenaires en gobelet de Tempranillo et d'autres cépages anciens. Élevé 18 mois en fûts de chêne français.
Notes de dégustation
Voir:
Rouge cerise avec des reflets cerise et une intensité moyenne à élevée.
Nez:
Un vin complexe aux arômes de fruits frais, accompagnés d'épices douces et de poivre, de notes balsamiques et d'une subtile touche minérale.
Bouche:
Onctueux, structuré, épicé et d'une longue finale. Idéal pour accompagner et terminer un repas.
Accords mets-vins
Il se marie bien avec les fromages semi-affinés et affinés, les viandes rouges, l'agneau rôti et les ragoûts de légumineuses et de viande.
Avis
Ce produit n'a pas encore d'avis. Soyez le premier !