Le Balvenie Il Dolce Tostato di Quercia Americana 12 70cl. - Caso
Il whisky The Balvenie The Sweet Toast of American Oak invecchiato per 12 anni è nato per produrre un The Balvenie ancora più fruttato e dolce, quando l'apprendista maestro del malto Kelsey McKechnie ebbe la brillante idea di importare botti di rovere vergine dal Kentucky, che furono riempite con The Balvenie invecchiato in botti di bourbon. Il risultato è un whisky deliziosamente complesso con note di frutta candita, cocco e delicata vaniglia. Presentazione: Bottiglia con astuccio.
| Cod. | W210201 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 43.0% |
| Produttore | The Balvenie Distillery |
| Paese | Scozia |
| Tipo | Single Malt Scotch Whisky |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
The Balvenie The Sweet Toast of American Oak 12 Years invecchia in botti di rovere vergine del Kentucky pre-tostate, che ricevono una tostatura più profonda per portare il calore più in profondità nel legno ed esaltare quanto più sapore possibile. Le botti tostate vengono riempite con whisky invecchiato principalmente in botti ex bourbon, prima di essere lasciato maturare per qualche altro mese, un processo noto come "finitura in botte" e introdotto dal mentore di Kelsey, David C. Stewart.
In questo modo, il sapore classico di The Balvenie viene rinforzato da note calde di miele e cocco ancora più forti e dolci, acquisendo un sapore fruttato davvero sorprendente e il colore è davvero ricco.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore ambrato dorato.
Naso:
Deliziosamente maltato con una certa dolcezza zuccherina, seguito da aromi di agrumi e rovere vanigliato con strati di note speziate di rovere di zenzero e cannella.
Bocca:
Gusto di scorza d'arancia e limone candita, caramello alla vaniglia, strati di miele floreale, un po' di zucchero di canna fuso e spezie di quercia sul finale. Finale ricco e maltato con morbide ondate di vaniglia di rovere e spezie sottili.
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