The Balvenie The Sweet Toast of American Oak 12 70cl. - Fall
The Balvenie The Sweet Toast of American Oak Whisky, der 12 Jahre lang gereift ist wurde geboren, um einen noch fruchtigeren und süßeren The Balvenie herzustellen, als der Malzmeisterlehrling Kelsey McKechnie die brillante Idee hatte, reine Eichenfässer aus Kentucky zu importieren, die mit in Bourbonfässern gereiftem The Balvenie gefüllt wurden. Das Ergebnis ist ein köstlich komplexer Whisky mit Noten von kandierten Früchten, Kokosnuss und zarter Vanille. Präsentation: Flasche mit Etui.
| Art.-Nr. | W210201 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 43.0% |
| Hersteller | The Balvenie Distillery |
| Land | Schottland |
| Typ | Single Malt Scotch Whisky |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
The Balvenie The Sweet Toast of American Oak 12 Years reift in vorgerösteten Fässern aus frischer Kentucky-Eiche, die eine tiefere Röstung erfahren, um die Hitze tiefer in das Holz zu bringen und so viel Geschmack wie möglich hervorzubringen. Die gerösteten Fässer werden mit Whisky gefüllt, der hauptsächlich in ehemaligen Bourbonfässern gereift ist, bevor er noch einige Monate reifen kann. Dieser Prozess wird als „Barrel Finishing“ bezeichnet und von Kelseys Mentor David C. Stewart entwickelt.
Auf diese Weise wird der klassische Geschmack von The Balvenie durch noch stärkere und süßere warme Honig- und Kokosnussnoten verstärkt, wodurch ein wirklich überraschend fruchtiger Geschmack entsteht und die Farbe wirklich reichhaltig ist.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Goldene Bernsteinfarbe.
Nase:
Herrlich malzig mit etwas zuckersüßer Süße, gefolgt von Zitrus- und Vanille-Eichenaromen mit Schichten würziger Eichennoten von Ingwer und Zimt.
Mund:
Geschmack von kandierten Orangen- und Zitronenschalen, Vanille-Karamell-Karamell, Schichten von Blumenhonig, etwas geschmolzenem braunem Zucker und Eichengewürzen im Abgang. Reichhaltiger, malziger Abgang mit sanften Wellen von Eichen-Vanille und subtiler Würze.
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