Le Balvenie Le Pain grillé sucré du chêne américain 12 70cl. - Cas
Le whisky The Balvenie The Sweet Toast of American Oak vieilli pendant 12 ans est né pour produire un The Balvenie encore plus fruité et plus sucré, lorsque l'apprenti malteur Kelsey McKechnie a eu la brillante idée d'importer du Kentucky des fûts de chêne vierges, qui ont été remplis de The Balvenie vieilli en fûts de bourbon. Le résultat est un whisky délicieusement complexe aux notes de fruits confits, de noix de coco et de vanille délicate. Présentation : Flacon avec étui.
| Réf. | W210201 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 43.0% |
| Producteur | The Balvenie Distillery |
| Pays | Écosse |
| Type | Single Malt Scotch Whisky |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Le Balvenie The Sweet Toast of American Oak 12 Years vieillit dans des fûts de chêne vierge du Kentucky pré-grillés, qui reçoivent une chauffe plus profonde pour amener la chaleur plus profondément dans le bois et faire ressortir autant de saveur que possible. Les fûts grillés sont remplis de whisky vieilli principalement dans d'anciens fûts de bourbon, avant d'être laissés mûrir pendant quelques mois supplémentaires, un processus connu sous le nom de « finition en fût » et mis au point par le mentor de Kelsey, David C. Stewart.
De cette façon, la saveur classique de The Balvenie est renforcée par des notes chaudes de miel et de noix de coco encore plus fortes et plus douces, acquérant une saveur fruitée vraiment surprenante et la couleur est vraiment riche.
DÉGUSTATION
Vue :
Couleur ambre doré.
Nez :
Délicieusement malté avec une certaine douceur sucrée, suivi d'arômes d'agrumes et de chêne vanillé avec des couches de notes épicées de chêne, de gingembre et de cannelle.
Bouche :
Goût d'écorces d'orange et de citron confites, de caramel vanille, de couches de miel floral, d'un peu de cassonade fondue et d'épices de chêne en finale. Finale riche et maltée avec de douces vagues de vanille de chêne et d'épices subtiles.