Atteca 2022 75cl.

Uva: 100% Grenache

Vecchi vigneti di Grenache a bassa resa, situati su colline a 700-1.000 metri di altitudine. Fermentazione alcolica e affinamento in legno in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Invecchiato per 10 mesi in botti di rovere francese.

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Colore ciliegia

Naso:

Una grande esplosione di frutta, con una concentrazione di spezie dolci e uno sfondo balsamico con sottili note minerali che si presentano in più strati. Così si presenta questo Grenache Aragonese proveniente da vecchie vigne situate ad un'altitudine più che moderata. È un rosso molto gradevole, lungo e gustoso, in cui è ben apprezzata la varietà da cui proviene.

Bocca:

Potente e pieno con un passaggio molto fresco e fruttato, ma gustoso e complesso, minerale, con un finale notevole in bocca dove il fruttato e lo speziato aromi. Magnifica espressione di un elegante Grenache aragonese dai tannini molto maturi.

Ideale per accompagnare risotti con selvaggina e carni dolci, legumi stufati, funghi e pollame. Sformatini di pesce e frutti di mare in salsa. Si abbina molto bene con formaggi stagionati ed erborinati.