Atteca 2022 75cl.
Une grande explosion de fruit, avec une concentration d'épices douces et un fond balsamique avec de subtiles notes minérales qui se présentent en plusieurs couches. C'est ainsi que se présente ce Grenache aragonais issu de vieilles vignes situées à une altitude plus que modérée. C'est un rouge très agréable, long et savoureux, dans lequel la variété dont il est issu est bien appréciée.
| Réf. | VTI210406 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Ateca |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Calatayud |
| Vieillissement | Jeune |
| Type de vin | Rouge |
| Cépages | 100% Garnacha |
| Millésime | 2022 |
En stock
Vinification
Cépages : 100 % Grenache
Vieux vignobles de Grenache à faibles rendements, situés sur des collines entre 700 et 1 000 mètres d'altitude. Fermentation alcoolique et élevage sous bois en cuves inox sous température contrôlée. Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français.
Notes de dégustation
Vue :
Couleur cerise
Nez :
Une grande explosion de fruit, avec une concentration d'épices douces et un fond balsamique avec de subtiles notes minérales qui se produisent en plusieurs couches. C'est ainsi que se présente ce Grenache aragonais issu de vieilles vignes situées à une altitude plus que modérée. C'est un rouge très agréable, long et savoureux, dans lequel la variété dont il est issu est bien appréciée.
Bouche :
Puissant et plein avec un passage très frais et fruité, mais savoureux et complexe, minéral, avec une finale en bouche notable où le fruité et épicé arômes. Magnifique expression d'un élégant Grenache aragonais aux tanins très mûrs.
Accords mets-vins
Idéal pour accompagner le riz avec du gibier et des viandes sucrées, des compotes de légumineuses, des champignons et de la volaille. Casserole de poissons et fruits de mer en sauce. Il se marie très bien avec les fromages affinés et bleus.