Antiquario 21 anni Porto Cask 70cl. Caso
Il The Antiquary 21 Years Port Cask Finish è una delle espressioni più lussuose e ricercate nella fascia alta di The Antiquary, marchio appartenente alla distilleria Tomatin.
Questa edizione limitata combina la finezza di una miscela di whisky di malto e cereali invecchiati per più di due decenni con un affinamento finale inbotti di vino di Porto (Port Cask), presentato nella sua emblematica bottiglia piramidale con astuccio.
| Cod. | W212726 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | J.W. Hardie |
| Paese | Scozia |
Disponibile
Vinificazione
Il Master Blender Tomatin seleziona attentamente single malt (con malto Tomatin come pilastro centrale) e whisky di cereali che sono stati pazientemente maturati per almeno 21 anni in tradizionali botti di rovere.
I diversi componenti vengono miscelati per ottenere un profilo perfettamente armonico, dove la profondità del malto invecchiato è bilanciata con la setosità del grano maturo
Il blend maturato viene trasferito in botti di vino Porto per una fase di affinamento. Durante questo periodo, il whisky estrae le note di frutta rossa candita, fichi, frutta secca e il colore caldo lasciato nel legno impregnato di vino liquoroso.
Viene imbottigliato nella famosa bottiglia a forma di diamante/piramide di The Antiquary e alloggiato nella sua custodia esclusiva, che lo rende un whisky ideale da regalare o collezionare.
Note di degustazione
Visualizza:
Colore ambrato ramato molto profondo, con vividi riflessi rossastri e mogano.
Naso:
Un naso ricco, complesso e maturo. Spiccano note di confettura di more, prugne secche, fichi secchi, scorza d'arancia candita e un marcato ricordo di toffee, cioccolato fondente e cannella.
Bocca:
Texture setosa, vellutata e avvolgente. Entra con una ricca dolcezza di frutti di bosco, torta di frutta speziata, crema di cacao, noci e tocchi di rovere lucido forniti dai suoi 21 anni di invecchiamento. Finale lungo, caldo ed estremamente raffinato. Lascia un elegante ricordo di frutta secca, morbide spezie del legno e una piacevolissima presenza agrodolce della botte di Porto
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