Anayón Selección 2022 75cl.
Anayón Selección è D.O. Cariñena, l'unica regione al mondo che dà il nome ad un vitigno, Cariñena, per la sua origine. Lo stesso nome Cariñena venne utilizzato per distinguere la Denominazione di Origine nel 1932, insieme ad altre, la più antica ufficialmente riconosciuta in Spagna. Produzione limitata. Strutturato e di carattere, questo vino rosso invecchiato della DO Cariñena accompagnerà perfettamente una carne alla griglia o stufati. Premi e punteggi:
- 91 punti – Guida Peñín
- 91 punti – James Suckling
| Cod. | VTI210371 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.5% |
| Cantina | Grandes Vinos y Viñedos |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Cariñena |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Merlot, Tempranillo, Shiraz-Syrah, Cariñena |
| Annata | 2022 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: Cariñena, Merlot, Syrah e Tempranillo
Anayón Selección prodotto dalla cantina Grandes Vinos y Viñedos da un blend di Tempranillo, Cariñena, Merlot e Syrah. I vigneti si trovano a circa 600-700 metri nella Sierra de Algairén, all'interno della DO Cariñena. Le viti, di età compresa tra i 30 ed i 50 anni, sono piantate su terreni franco-sabbiosi e molto sassosi. Una volta arrivate in cantina, le uve vengono vinificate separatamente a seconda della varietà. L'invecchiamento del vino rosso Anayón Selección 2022 è durato 10 mesi in botti di rovere navarrese, francese e americano. Una volta completato l'invecchiamento, viene realizzato il blend finale di questo vino vegano.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore rubino profondo con unghia violacea.
Naso:
Profumo intenso e seducente di amarene, more, vaniglia e castagne.
Bocca:
È un vino caldo con tannini morbidi e maturi con sensazioni in bocca di amarene, cedro e foglie di tabacco.
Temperatura consigliata: 16ºC.
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