Anayón Selección 2022 75cl.
Anayón Selección est D.O. Cariñena, la seule région au monde qui donne son nom à un cépage, Cariñena, en raison de son origine. Le même nom Cariñena a été utilisé pour distinguer l'Appellation d'Origine en 1932, avec d'autres, la plus ancienne officiellement reconnue en Espagne. Production limitée. Structuré et de caractère, ce vin rouge vieilli de la DO Cariñena accompagnera parfaitement une viande grillée ou des ragoûts. Prix et scores :
- 91 points – Guide Peñín
- 91 points – James Suckling
| Réf. | VTI210371 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Grandes Vinos y Viñedos |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Cariñena |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Merlot, Tempranillo, Shiraz-Syrah, Cariñena |
| Millésime | 2022 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : Cariñena, Merlot, Syrah et Tempranillo
Anayón Selección produit par la cave Grandes Vinos y Viñedos à partir d'un assemblage de Tempranillo, Cariñena, Merlot et Syrah. Les vignobles sont situés à environ 600-700 mètres d'altitude dans la Sierra de Algairén, dans la DO Cariñena. Les vignes, âgées de 30 à 50 ans, sont plantées sur des sols limoneux sableux et très caillouteux. Une fois arrivés à la cave, les raisins sont vinifiés séparément selon les cépages. L'élevage du vin rouge Anayón Selección 2022 a duré 10 mois en fûts de chêne navarrais, français et américain. Une fois le vieillissement terminé, l'assemblage final de ce vin végétalien est réalisé.
DÉGUSTATION
Vue :
Robe rubis profond avec un bord violet.
Nez :
Parfum intense et séduisant de cerises noires, de mûres, de vanille et de châtaignes.
Bouche :
C'est un vin chaleureux aux tanins doux et mûrs avec des notes en bouche de cerises noires, de cèdre et de feuilles de tabac.
Température recommandée : 16ºC.
Avis
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