España
D.O. Cariñena
Anayón Selección 2022 75cl.
15.73€ IVA incl.
Disponible
Anayón Selección es D.O. Cariñena, la única región del mundo que da su nombre a una variedad de uva, la Cariñena, debido a su origen. El mismo nombre Cariñena, fue usado para distinguir la Denominación de Origen en 1932, junto con otras, la más antigua oficialmente reconocida en España. De producción limitada.
Estructurado y con carácter, este vino tinto con crianza de la DO Cariñena acompañará perfectamente una parrillada de carne o unos estofados.
Premios y puntuaciones:
- 91 puntos – Guía Peñín
- 91 puntos – James Suckling
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 14,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Cariñena, Merlot, Syrah y Tempranillo
Anayón Selección elaborado por la bodega Grandes Vinos y Viñedos a partir de un coupage de Tempranillo, Cariñena, Merlot y Syrah. Los viñedos se encuentran a unos 600-700 metros en la Sierra de Algairén, dentro de la DO Cariñena. Las cepas, con edades comprendidas entre los 30 y 50 años, están plantadas sobre suelos francos-arenosos y muy pedregosos. Una vez llegada a la bodega, la uva se vinifica por separado según la variedad.La crianza del vino tinto Anayón Selección 2022 se alargó durante 10 meses en barricas de roble navarro, francés y americano. Finalizada la crianza, se realiza el coupage definitivo de este vino vegano.
CATA
CATAVista:
Color rubí profundo con un ribete violáceo.
Nariz:
Perfume intenso y seductor de cerezas negras, moras, vainilla y castañas.
Boca:
Es un vino cálido con taninos suaves y maduros con sensaciones en boca de cerezas negras, cedro y hojas de tabaco.
Temperatura recomendada: 16ºC.
Valoraciones
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