Amrut Fusion Single Malt 70cl. Caso
Amrut Fusion prende il nome dal fatto che utilizza due orzi: indiano e scozzese. La distilleria Amrut è stata fondata nel 1948 e ha iniziato a produrre whisky negli anni '80. Il processo di maturazione è notevolmente accelerato grazie al clima unico dell'India, con inverni gelidi ed estati estremamente calde. Più di un terzo dei litri totali evapora, una quantità significativa rispetto alla perdita media in Scozia del 3%. Nelle degustazioni alla cieca, gli esperti di whisky hanno confrontato la qualità di questo single malt con quella del whisky Speyside. Il CEO di Amrut, Neelakanta Rao Jagdale, ha deciso di entrare nel mercato del Regno Unito, tra le altre iniziative di marketing, distribuendo i suoi whisky a più di 460 ristoranti indiani a Glasgow per promuovere il whisky fusion. L'orzo viene coltivato appositamente sulle pendici dell'Himalaya e il whisky viene maturato ad un'altitudine di 900 metri in magazzini a Bangalore. Premi e punteggi:
- Oro – La Bibbia del whisky di Jim Murray 2014
- Oro – Premio I Maghi del Whisky 2014
| Cod. | W212651 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 50.0% |
| Produttore | Amrut Distilleries |
| Paese | India |
| Tipo | Single Malt |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Amrut Fusion deve il suo nome al fatto che utilizza cereali provenienti da luoghi molto diversi: orzo indiano e orzo torbato e maltato scozzese. Le acque dell'Himalaya, provenienti dallo scioglimento delle nevi, scorrono attraverso il fiume Sutlej e irrigano l'intera regione con acqua pura e cristallina. Dopo essere stato invecchiato separatamente in botti di bourbon, il whisky subisce un processo di "matrimonio", in cui le due varietà si fondono per creare un eccellente whisky che unisce elementi autoctoni e scozzesi. Questo whisky non viene filtrato a freddo o trattato a basse temperature prima dell'imbottigliamento.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Ha un colore ambrato brillante.
Naso:
Un aroma unico che esalta la combinazione di rovere, vaniglia, frutta e un tocco sublime di torba.
Bocca:
Al palato è morbido e setoso, con note di cioccolato e caramello.
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