Amrut Fusion Single Malt 70cl. Estuche
Amrut Fusion recibe su nombre del hecho de que se vale de dos cebadas: India y Escocia La destilería Amrut se fundó en 1948 y comenzó a producir whisky en la década de 1980. El proceso de maduración se acelera considerablemente gracias al singular clima de la India, con inviernos gélidos y veranos extremadamente calurosos. Más de un tercio del total de litros se evapora, una cantidad significativa en comparación con la pérdida promedio en Escocia, del 3 %. En catas a ciegas, los expertos en whisky han comparado la calidad de este whisky de malta con la del whisky de Speyside. El director ejecutivo de Amrut, Neelakanta Rao Jagdale, se ha propuesto entrar en el mercado británico, entre otras iniciativas de marketing, distribuyendo sus whiskies a más de 460 restaurantes indios de Glasgow para promocionar este whisky de fusión. La cebada se cultiva especialmente en las laderas del Himalaya y el whisky se madura a 900 metros de altitud en almacenes de Bangalore.
Premios y puntuaciones:
- Oro – Biblia del Whisky de Jim Murray 2014
- Oro – Premios Wizars of Whisky 2014
| SKU | W212651 |
| Formato | 70cl |
| Alcohol | 50.0% |
| Productor | Amrut Distilleries |
| País | India |
| Tipo | Single Malt |
En stock
Elaboración
Amrut Fusion debe su nombre a que utiliza granos de lugares muy diferentes: cebada de la India y cebada malteada con turba de Escocia. Las aguas del Himalaya, procedentes del deshielo, fluyen por el río Sutlej y riegan toda la región con un agua pura y cristalina. Tras añejarse por separado en barricas de bourbon, el whisky se somete a un proceso de "matrimonio", en el que las dos variedades se mezclan para crear un whisky excelente que combina elementos autóctonos y escoceses. Este whisky no se filtra en frío ni se trata a bajas temperaturas antes del embotellado.
Cata
Vista:
Presenta un color ámbar brillante.
Nariz:
Un aroma único que realza la combinación de roble, vainilla, fruta y un sublime toque de turba.
Boca:
Al paladar resulta suave y sedoso, con notas de chocolate y caramelo.
Valoraciones
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