Amrut Fusion Single Malt 70cl. Cas
Amrut Fusion tire son nom du fait qu'il utilise deux orges : indienne et écossaise. La distillerie Amrut a été fondée en 1948 et a commencé à produire du whisky dans les années 1980. Le processus de maturation est considérablement accéléré grâce au climat unique de l'Inde, avec des hivers glacés et des étés extrêmement chauds. Plus d'un tiers du total des litres s'évapore, une quantité importante par rapport à la perte moyenne de 3 % en Écosse. Lors de dégustations à l'aveugle, des experts en whisky ont comparé la qualité de ce single malt à celle du whisky du Speyside. Le PDG d'Amrut, Neelakanta Rao Jagdale, a décidé de pénétrer le marché britannique, entre autres initiatives marketing, en distribuant ses whiskies à plus de 460 restaurants indiens à Glasgow pour promouvoir le whisky fusion. L'orge est spécialement cultivée sur les pentes de l'Himalaya et le whisky est vieilli à 900 mètres d'altitude dans des entrepôts à Bangalore. Prix et scores :
- Or – La Bible du whisky de Jim Murray 2014
- Or – Wizars of Whisky Awards 2014
| Réf. | W212651 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 50.0% |
| Producteur | Amrut Distilleries |
| Pays | Inde |
| Type | Single Malt |
En stock
Description
PRÉPARATION
Amrut Fusion doit son nom au fait qu'il utilise des céréales provenant d'endroits très différents : de l'orge d'Inde et de l'orge maltée à la tourbe d'Écosse. Les eaux de l'Himalaya, provenant de la fonte des neiges, coulent dans la rivière Sutlej et irriguent toute la région avec une eau pure et cristalline. Après avoir été vieilli séparément dans des fûts de bourbon, le whisky subit un processus de « mariage », au cours duquel les deux variétés sont mélangées pour créer un excellent whisky combinant des éléments indigènes et écossais. Ce whisky n'est ni filtré à froid ni traité à basse température avant la mise en bouteille.
DÉGUSTATION
Vue : Il a une couleur ambre vif.
Nez :
Un arôme unique qui rehausse l'association du chêne, de la vanille, du fruit et d'une sublime touche de tourbe.
Bouche :
En bouche, il est doux et soyeux, avec des notes de chocolat et de caramel.
Avis
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