Riserva degli Anziani di Glenrothes 70cl. - Caso

PREPARAZIONE

Il Glenrothes Elders' Reserve viene invecchiato per almeno 18 anni in botti di rovere bianco americano e botti di rovere spagnolo in proporzioni uguali che si concentrano sull'eccellenza e su un risultato nobile e autentico. La Glenrothes è una delle poche distillerie in Scozia ad avere una propria fonte d'acqua per la produzione, lavorazione e riduzione dell'alcol, proprio all'interno della tenuta, un fiume naturale che la divide in due. Il liquore viene coltivato con cura negli alti alambicchi di rame della distilleria per molto più tempo del necessario. La distillazione lenta fornisce uno spirito più leggero e fruttato, rimuovendo più impurità e consentendo la produzione di uno spirito dal gusto più delicato. La maggior parte del Glenrothes è maturata in botti di rovere stagionate con sherry, prodotte con cura a Jerez, in Spagna. Il colore di questo whisky deriva solo dal suo invecchiamento, mai aggiunto in un secondo momento. Tutto il whisky The Glenrothes esce dalle sue botti con un colore autentico.

DEGUSTAZIONE

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Caldo colore oro ambrato.

Naso:
Aromi di zenzero, mela cotta, vaniglia e caramello, con mango maturo.

Bocca:
Con un sapore di gelato alla vaniglia speziato, dolce e cremoso, cosparso di noce moscata e agrumi essiccati mescolati.