La Réserve des Aînés de Glenrothes 70cl. - Cas

PRÉPARATION

La Glenrothes Elders' Reserve est vieillie pendant au moins 18 ans en fûts de chêne blanc américain et en fûts de chêne espagnol dans des proportions égales qui mettent l'accent sur l'excellence et un résultat noble et authentique. The Glenrothes est l'une des rares distilleries d'Écosse à disposer de sa propre source d'eau pour la production, la transformation et la réduction de l'alcool, directement sur le domaine, une rivière naturelle le divisant en deux. La liqueur est soigneusement entretenue dans les grands alambics en cuivre de la distillerie pendant bien plus longtemps que nécessaire. La distillation lente donne un spiritueux plus léger et plus fruité, éliminant plus d'impuretés et permettant la production d'un spiritueux au goût plus délicat. La majeure partie de The Glenrothes est vieillie dans des fûts de chêne assaisonnés par du sherry, soigneusement produits à Jerez, en Espagne. La couleur de ce whisky provient uniquement de son vieillissement, jamais ajoutée après coup. Tout le whisky The Glenrothes sort de ses fûts avec une couleur authentique.

DÉGUSTATION

Vue :
Couleur or ambré chaud.

Nez :
Arômes de gingembre, de pomme au four, de vanille et de caramel, avec de la mangue mûre.

Bouche :
Avec une saveur de glace à la vanille épicée, sucrée et crémeuse saupoudrée de muscade et d'agrumes séchés mélangés.