Don Julio Añejo 70cl. - Caso
Don Julio Añejo è la prova del sapore superiore della tequila invecchiata artigianale. Ricco, caratteristico e straordinariamente complesso, il suo sapore sorprende con il perfetto equilibrio tra agave, legno e sentori di vaniglia. È preferibile gustarlo liscio in un bicchiere o semplicemente con ghiaccio. Presentazione: Bottiglia con astuccio.
| Cod. | TE210117 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | Diageo |
| Paese | Messico |
| Tipo | Añejo |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Don Julio Añejo è prodotto al 100% dalla pianta di agave blu e da un processo di distillazione secolare. Ogni goccia che riposa all'interno di una bottiglia di tequila Don Julio nasce negli Altos de Jalisco, dove il microclima e il terreno argilloso rosso, ricco di minerali, permettono alla pianta di agave blu di prosperare. Aspettano dai sette ai dieci anni prima di ogni raccolto, ottenendo il sapore morbido ma maturo per cui è nota la tequila Don Julio. I jimadores, generazione dopo generazione, sono stati non solo esperti nell'arte della raccolta dell'agave, ma anche artigiani molto rispettati in Messico. Selezionano a mano e tagliano uniformemente i gambi dell'agave per aumentare la qualità del succo. Una volta raccolti, gli ananas vengono tagliati a mano in terzi o quarti. Vengono poi cotti lentamente a vapore nei tradizionali forni di argilla per tre giorni per rilasciare il dolce succo dell'agave. Viene poi invecchiato in piccoli lotti in botti di rovere bianco americano per 18 mesi.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore ambrato chiaro.
Naso: Un fresco mix di aromi agrumati di lime, pompelmo e mandarino con un delizioso tocco di caramello.
Bocca: Corposo e complesso, con note di agave cotta, miele selvatico e riposato in botti di rovere butterscotch. Retrogusto spettacolare e leggermente speziato con essenza di miele selvatico.
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