Royal de Novos Bianco 75cl.
Royal de Novos Blanco è un'edizione limitata di sole 3.500 bottiglie, nata tra foreste mediterranee e terreni calcarei. Un bianco vibrante e setoso, realizzato con Chardonnay e Xarel·lo provenienti da vigneti sostenibili a Requena. La sua freschezza affascina, la sua struttura avvolgente e il suo profilo aromatico lo rendono un vino versatile ed elegante per tutto l'anno.
| Cod. | VBL210085 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 12.0% |
| Cantina | Novos |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Utiel - Requena |
| Tipo di vino | Bianco |
| Tipo | Joven |
| Uve | Chardonnay, Xarel·lo |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: Chardonnay, Xarel·lo
Coltivato nel villaggio di La Portera (Requena), a 700 m di altitudine, su terreni sassosi e calcarei di origine lacustre. Vigneti distribuiti in piccoli appezzamenti circondati dalla foresta mediterranea, con abbondanza di rosmarino, timo e jedrea. Agricoltura sostenibile, in vetro e rigorosamente arida, senza pesticidi o trattamenti chimici aggressivi. In fase di certificazione ecologica. Vendemmia manuale in cassette, con selezione dei grappoli e dei chicchi in cantina. Fermentazione a bassa temperatura in vasche di acciaio inox. Affinamento sulle proprie fecce fini per 2 mesi prima dell'imbottigliamento
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Giallo paglierino con riflessi brillanti
Naso:
Frutta bianca, pera e agrumi, con sfumature botaniche mediterranee, tocchi di miele e sottofondo floreale.
Bocca:
Sapore vivace, setoso e rotondo. Freschezza accattivante ed elegante persistenza. Temperatura consigliata: Servire a 8ºC.
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