Royal de Novos Weiß 75cl.
Royal de Novos Blanco ist eine limitierte Auflage von nur 3.500 Flaschen, entstanden in mediterranen Wäldern und Kalksteinböden. Ein lebendiger und seidiger Weißwein, hergestellt aus Chardonnay und Xarel·lo aus nachhaltigen Weinbergen in Requena. Seine Frische besticht, seine umhüllende Textur und sein aromatisches Profil machen ihn zu einem vielseitigen und eleganten Wein für das ganze Jahr.
| Art.-Nr. | VBL210085 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Novos |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Utiel - Requena |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Joven |
| Rebsorten | Chardonnay, Xarel·lo |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Chardonnay, Xarel·lo
Angebaut im Dorf La Portera (Requena), auf 700 m Höhe, auf steinigen und kalkhaltigen Böden mit Seeursprung. Weinberge, verteilt auf kleine Parzellen, umgeben von mediterranem Wald mit reichlich Rosmarin, Thymian und Jedrea. Nachhaltige Landwirtschaft in Glas- und Trockengebieten, ohne Pestizide oder aggressive chemische Behandlungen. Im Prozess der ökologischen Zertifizierung. Manuelle Ernte in Kisten, mit Auswahl der Trauben und Körner im Weinkeller. Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Reifung 2 Monate lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird
VERKOSTUNG
Ansicht:
Strohgelb mit hellen Reflexen
Nase:
Weiße Früchte, Birne und Zitrusfrüchte, mit mediterranen botanischen Nuancen, einem Hauch von Honig und einem blumigen Hintergrund.
Mund:
Lebendiger, seidiger und runder Geschmack. Fesselnde Frische und elegante Nachhaltigkeit. Empfohlene Temperatur: Bei 8 °C servieren.
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