Pampero Añejo Especial 1L.

PREPARAZIONE

La produzione del rum Pampero Añejo Especial inizia con una rigorosa selezione di canna da zucchero locale che viene lavorata entro 24 ore per mantenerne la freschezza. Il rum viene poi distillato tre volte e invecchiato prima di essere miscelato per almeno 2 anni in botti di rovere di brandy, conferendogli pacchetto e complessità. Industrias Pampero è una distilleria di rum fondata nel 1938 in Venezuela da Alejandro Hernández, figlio di un pescatore dell'isola Margarita. Pampero è composto da rum scuro venezuelano al 100%, una miscela di vari rum in botti di rovere bianco per un minimo di anni. Pampero è noto per aver stabilito gli standard per la produzione di rum in Venezuela ed è stato il primo rum a guadagnarsi la denominazione "Añejo" da parte del governo venezuelano.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ambrato con riflessi dorati.

Naso: Ricco mix di aromi di banana, ananas e frutta bianca matura, con delicati tocchi dolci di caramello e miele.

Bocca: Il suo sapore affascinante evoca la complessità delle coste caraibiche del Venezuela. Cremoso al palato con sapori ben equilibrati di legno, miele, caramello e spezie. Il finale persistente ci ricorda il tempo trascorso in botti di rovere.