Nonno XV Napoleone Cognac Finitura botte 70cl. - Caso

PREPARAZIONE

Ispirato oltre i confini panamensi, nasce Abuelo XV Napoleon Rum, che ci porta nella Francia di Napoleone. È ottenuto da una selezione delle più preziose riserve Varela Hermanos, accuratamente invecchiate in botti di quercia bianca americana, e nella sua finitura finale trascorrono fino a 15 anni in botti di Cognac francese per ottenere un rum con una profonda esplosione di frutta autunnale matura, eleganti tocchi legnosi e aroma di cioccolato fondente. La storia di Varela Hermanos S.A. Risale al 1908 quando Don José Varela Blanco, un giovane emigrante spagnolo, fondò a Pesé lo Zuccherificio San Isidro, il primo zuccherificio della neonata Repubblica di Panama. La città di Pesé, fondata a metà del XVIII secolo, è situata in una fertile valle nel centro di Panama, dove l'attività principale della sua popolazione di quasi 10.000 abitanti è la coltivazione della canna da zucchero.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore mogano.

Naso: Aroma di prugna, uva passa, cacao e legno tostato.

Bocca: Equilibrato e delicato. Note fruttate ma secche con un finale lungo, profondo ed elegante di legno maturo.