Predicatore 2021 75cl.
Predicador 2021 mantiene i tratti distintivi dell'azienda e del suo vino di punta. Realizzato con le viti più giovani della cantina, di età compresa tra i 20 e i 40 anni, situate a San Vicente de la Sonsierra e Labastida, una zona privilegiata, è supportato anche dall'annata Eccellente 2020, così classificata nella D.O.Ca. La Rioja. Altamente raccomandato. Predicador 2021 sarà un buon compagno di carni come la preda di maiale iberica con riduzione di succo di fragola o un buon filetto di manzo alla griglia. Premi e punteggi:
- 94 punti - Guida Peñín ai vini spagnoli
- 92 punti - James Suckling
- 90 punti - Tim Atkin
| Cod. | VTI210251 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 15.0% |
| Cantina | Contador |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha |
| Annata | 2021 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 92% Tempranillo, 3% Mazuelo, 3% Garnacha Tinta, 2% Graciano.
Il 92% della miscela di vino è fornita dalla varietà Tempranillo, mentre il resto è suddiviso tra Graciano, Garnacha e Mazuelo. La fermentazione è avvenuta in tini di rovere, ed infine è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese, in parte nuove e in parte contenenti vino dell'anno precedente.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore rosso ciliegia con strato medio-alto.
Naso:
Presenta note balsamiche con un leggero carattere minerale. Toni di frutti rossi maturi e rovere pregiato.
Bocca:
È fresco, molto fine ed elegante. Con un finale lungo. Temperatura consigliata: 17ºC.
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