Manzanilla La Pepa 75cl.
Appartiene alla famiglia dei vini Sherry e viene invecchiato nelle cantine di Sanlúcar de Barrameda. All'assaggio, tutto il carattere pungente e intenso che il suo invecchiamento conferisce ricorda la camomilla e la camomilla, con note di mandorla.
È ideale da abbinare a tutti i tipi di tapas e antipasti, in particolare con frutti di mare conservati e piatti come frutti di mare e pesce.
7,55€
IVA inclusa
| Cod. | SH210689 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 15.0% |
| Cantina | Sánchez Romate |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
| Tipo di vino | Ambra |
| Tipo | Manzanilla |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: Palomino
La camomilla è ottenuta dalla fermentazione totale del mosto d'uva della varietà Palomino. Il vino base viene rabboccato solo fino al 15% vol. di alcool, per favorire lo sviluppo del velo Flor. Questo invecchiamento biologico dura per un periodo minimo di 3 anni e viene effettuato in botti di rovere americano.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore dal giallo paglierino al dorato pallido.
Naso: Aroma pungente e delicato con note floreali.
Bocca: Al palato è secco, fresco e delicato.
Temperatura consigliata: 7º C.
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