Drambuie 70cl.

PREPARAZIONE

Drambuie è realizzato con una deliziosa miscela di whisky scozzese invecchiato, spezie, erbe aromatiche e miele di erica. La sua storia iniziò nel 1745 quando arrivò sulle coste britanniche sotto la tutela del suo custode originale, il principe Charles Edward Stuart (noto come Bonnie Prince Charlie). Era la sua bevanda personale, ne beveva qualche goccia ogni giorno per dargli forza e vitalità. In segno di gratitudine per la sua incrollabile lealtà, il principe diede a John MacKinnon, il leader del clan, la ricetta segreta per il suo liquore personale. Il figlio di John, James Ross, registrò un brevetto per il nome Drambuie nel 1893. La sua vedova Eleanor si trasferì successivamente con la ricetta a Edimburgo, dove nel 1909 lavorò con Malcolm MacKinnon, un grossista di whisky, e iniziò a produrre Drambuie a Edimburgo. 100 anni dopo, nel 2014, la ricetta del Drambuie viene tramandata da un'azienda di famiglia all'altra quando William Grant & Sons acquisisce il marchio. Dal momento della consegna, la ricetta è stata conservata in una cassaforte presso la loro sede vicino a Glasgow. La conoscono solo tre persone, una delle quali mescola personalmente ogni lotto di essenza Drambuie ed è la quinta generazione del fondatore William Grant.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ambrato dorato brillante.

Naso: Aroma di whisky con tocchi floreali, erbacei e di miele.

Bocca: Al palato è complesso, con sapori erbacei e speziati, con note di miele. Il piccolo tocco di spezie nello spirito poi si ammorbidisce e termina con tracce di erica, anice, noce moscata e zafferano.