DOM Bénédictine 70cl.

PREPARAZIONE

DOM Bénédictine è composto da 27 erbe e spezie accuratamente provenienti da tutto il mondo e selezionate manualmente dal maestro erborista. Il processo di produzione avviene presso Le Palais Bénédictine, situato nel cuore di Fécamp, dove i suoi segreti vengono tramandati di generazione in generazione da oltre 500 anni utilizzando gli originali alambicchi di rame. Dalle radici tradizionali, inclusa la radice di angelica, famosa per le sue proprietà curative, allo zafferano, la spezia più costosa del mondo, ogni ingrediente viene scelto con cura per creare l'equilibrio armonioso dell'elisir. Fondamentale nel processo produttivo è la miscela di miele pregiato e zafferano, per donare una consistenza ricca ed equilibrata. L'alchimia segreta degli ingredienti conferisce al liquido un sapore e una fragranza unici. Per questo motivo è possibile svelare solo un numero selezionato delle piante essiccate utilizzate nella ricetta. Una volta distillato, lo spirito matura per 8 mesi in botti di rovere realizzate con i legni più pregiati prima di essere miscelato con miele e zafferano. Questa nuova miscela viene quindi riscaldata prima di riposare per gli ultimi 4 mesi in una vasca di rovere prima di essere filtrata e imbottigliata.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ramato con riflessi dorati.

Naso: Fragranza erbacea e speziata con tocchi agrumati di scorza di mandarino e sottili note di pino.

Bocca: Palato setoso e ricco con leggere note di miele e agrumi con mandorle morbide.