Cachaça Velho Barreiro 1L.

PREPARAZIONE

Velho Barreiro è una delle cachaças più apprezzate in Brasile per il suo aroma delicato, risultato della doppia distillazione della canna da zucchero. A differenza delle altre cachaças, oltre alla doppia distillazione, si distingue per essere l'unica a rimanere per un breve periodo di tempo in botti di legno nativo di Jequitibá Rosa. Fin dalla sua creazione nel 1873 è l'anima dell'autentica Caipirinha. È prodotto da IRB, Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas, fondata nel 1950 nella città brasiliana di Piracicaba, a San Paolo. È una delle distillerie più importanti del paese.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ocra pallido.

Naso: Profumo fresco e delicato, che si intreccia dalla polpa con note di frutta matura, mela verde, pera e scorza di limone.

Bocca: Fresh, rounded, moderately sweet and delicate flavor with many herbaceous notes, light nuances of citrus and cumin and a long aftertaste.