Cachaça Velho Barreiro 1L.
Velho Barreiro è un cachaça o liquore di canna che matura brevemente nelle più tradizionali botti di rovere brasiliano. La sua qualità e il suo sapore autentico gli hanno garantito personalità e distinzione, ottenendo riconoscimenti a livello internazionale. È il prodotto preferito dai brasiliani per preparare la Caipirinha e il complemento perfetto per i cocktail alla frutta. Premi e riconoscimenti:
- 91 punti - Guida Peñín
| Cod. | LI210327 |
| Formato | 100cl |
| Alcol | 39.0% |
| Produttore | Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas |
| Paese | Brasile |
| Tipo | Aguardiente |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Velho Barreiro è una delle cachaças più apprezzate in Brasile per il suo aroma delicato, risultato della doppia distillazione della canna da zucchero. A differenza delle altre cachaças, oltre alla doppia distillazione, si distingue per essere l'unica a rimanere per un breve periodo di tempo in botti di legno nativo di Jequitibá Rosa. Fin dalla sua creazione nel 1873 è l'anima dell'autentica Caipirinha. È prodotto da IRB, Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas, fondata nel 1950 nella città brasiliana di Piracicaba, a San Paolo. È una delle distillerie più importanti del paese.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore ocra pallido.
Naso: Profumo fresco e delicato, che si intreccia dalla polpa con note di frutta matura, mela verde, pera e scorza di limone.
Bocca: Fresh, rounded, moderately sweet and delicate flavor with many herbaceous notes, light nuances of citrus and cumin and a long aftertaste.
Vinificazione
Velho Barreiro è una delle cachaças più apprezzate in Brasile per il suo aroma delicato, risultato della doppia distillazione della canna da zucchero. A differenza delle altre cachaças, oltre alla doppia distillazione, si distingue per essere l'unica a rimanere per un breve periodo di tempo in botti di legno nativo di Jequitibá Rosa. Fin dalla sua creazione nel 1873 è l'anima dell'autentica Caipirinha. È prodotto da IRB, Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas, fondata nel 1950 nella città brasiliana di Piracicaba, a San Paolo. È una delle distillerie più importanti del paese.
Note di degustazione
Visualizza: colore ocra chiaro.
Naso: aroma fresco e delicato, che si intreccia dalla polpa con note di frutta matura, mela verde, pera e scorza di limone.
Bocca: sapore fresco, rotondo, moderatamente dolce e delicato con molte note erbacee, leggere sfumature di agrumi e cumino e un lungo retrogusto.
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