Cachaça Velho Barreiro 1L.
- 91 points – Guide Peñín
| Réf. | LI210327 |
| Format | 100cl |
| Alcool | 39.0% |
| Producteur | Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas |
| Pays | Brésil |
| Type | Aguardiente |
En stock
Description
PRÉPARATION
Velho Barreiro est l'une des cachaças les plus appréciées au Brésil pour son arôme délicat, résultat de sa double distillation de canne à sucre. Contrairement aux autres cachaças, en plus de sa double distillation, elle se distingue par le fait qu'elle est la seule à rester pendant une courte période dans des fûts de bois indigène de Jequitibá Rosa. Depuis sa création en 1873, elle est l'âme de l'authentique Caipirinha. Il est fabriqué par IRB, Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas, fondée en 1950 dans la ville brésilienne de Piracicaba, à Sao Paulo. C'est l'une des distilleries les plus importantes du pays.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur ocre pâle.
Nez : Arôme frais et délicat, tissé à partir de la pulpe avec des notes de fruits mûrs, de pommes vertes, de poires et de zeste de citron.
Bouche : Saveur fraîche, ronde, moyennement sucrée et délicate avec de nombreuses notes herbacées, de légères nuances d'agrumes et de cumin et une longue finale.