G.H. Mumm Cordon Rouge Brut 75cl. - Caso
G.H. Mumm Cordon Rouge è uno Champagne famoso in tutto il mondo. Nel 1876, per riaffermare la qualità del suo Champagne, la Maison Mumm decise di decorare le sue bottiglie con un nastro di seta rossa, riferimento all'Ordine di Saint Louis e al Gran Cordone della Legione d'Onore. Il suo successo fu immediato: simbolo dell'eccellenza e dell'esperienza della casa, la cuvée Cordon Rouge divenne un vero punto di riferimento in tutto il mondo, leader nelle vendite in Francia e conosciuta in tutto il mondo da un secolo e mezzo. Grazie al connubio tra tradizione e innovazione, è uno Champagne di elevata qualità da consumare prima, dopo e durante pranzi e cene. Presentazione: Bottiglia con custodia.
| Cod. | CH210989 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 12.0% |
| Cantina | G.H. Mumm |
| Paese | Francia |
| Denominazione | D.O. Champagne |
| Tipo | Brut |
| Uve | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Esaurito
Descrizione
Vinificazione
Uve: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero.
Ogni fase della realizzazione di G.H. Mumm Cordon Rougedetermina la sua qualità e perfezione. Accuratezza e controllo scandiscono tutte le fasi, dalla selezione delle uve migliori, alla vinificazione separata, attraverso un processo di micro ossigenazione in vasca di acciaio inox, al fine di ottenere un'ampia gamma di aromi e sensazioni capaci di esprimere l'identità di ogni varietà e vigneto. Il processo di creazione culmina mescolando, con grande cura, vini della stessa annata e tra il 25 e il 30% di vini di riserva, conservati per un massimo di quattro anni, per conferire complessità e maggiore profondità alla miscela finale. G.H Mumm Cordon Rouge riposa in rima per 30 mesi, ovvero più del doppio del tempo stabilito dal comitato di regolamentazione.
Note di degustazione
Visualizza: liquido brillante, scintillante, di colore giallo dorato chiaro con un gran numero di bollicine fini ed eleganti.
Naso: il naso rivela aromi di frutta fresca matura (pesche e albicocche), note tropicali (litchi e ananas).
Bocca: Un'esplosione di freschezza in bocca, seguita da una forte persistenza. Aromi complessi di frutta fresca e caramello perpetuano l'intensità.
Temperatura consigliata: 8ºC.
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