El Puntal de la Zorra 50cl.
Vino naturalmente dolce prodotto da Juan José Martínez de Bodegas Terra d’Art, proviene da ceppi di Merseguera che hanno più di 80 anni e vengono coltivati in modo tradizionale a più di 1.000 metri sul livello del mare, nella Valle di Ahillas. Produzione molto limitata, ha una preparazione molto attenta e meticolosa di oltre due anni, che si traduce in una vera delizia.
Da provare con cibi piccanti: indiani, tailandesi, indonesiani, con formaggi, paté, gelatine e con il cioccolato fondente.
29,00€
IVA inclusa
| Cod. | SH210691 |
| Formato | 50cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | Terra d'Art |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Valencia |
| Tipo di vino | Dolce |
| Tipo | Dulce |
| Uve | Merseguera |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 100% Merseguera
La produzione è composta dalla varietà autoctona valenciana, da grappoli interi esposti al sole e stesi all'aria aperta per alcuni mesi, che trasforma gli acini in uva passa, senza lasciarli disidratare. Vengono pressati e fermentati a lungo (circa 2 anni).
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore dal giallo paglierino al dorato pallido.
Naso: Aroma di mela tostata, albicocche secche e fiori appassiti, per poi passare ad aromi erbacei molto sottili.
Bocca: Perfettamente equilibrato, untuoso, ampio e dove abbiamo sensazioni molto coerenti con gli aromi. Un finale fantastico, molto piacevole e delicato.
Temperatura consigliata: 7º C.
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