Duval-Leroy Blanc de Blancs Brut Riserva 75cl.

PREPARAZIONE

Uve: Chardonnay.

Duval-Leroy Blanc de Blancs Brut Reserve nasce dall'unione di uve Chardonnay raccolte nei migliori Cru dello Champagne, dalla periferia orientale di Reims fino alla famosa Montgueux. La vinificazione è effettuata interamente in acciaio, a cui segue la rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per poco meno di 3 anni. Maison Duval-Leroy è stata creata dalla collaborazione di Armand Leroy e Jules Duval. Oggi la casa coltiva 200 ettari coltivati principalmente a uve Chardonnay in appezzamenti classificati Grand Cru o Premier Cru al vertice della scala Crus creata nel 1911. Questa Maison con sede a Vertus in Champagne è attualmente gestita dalla sesta generazione.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore giallo paglierino con bollicine fini e persistenti.

Naso: Aromi floreali e minerali, raggiunti da note di pasticceria, toffee e miele di acacia.

Bocca: In bocca è complesso e profondo, con buona freschezza ed equilibrio.