VaudonExtra 70cl. - Caso

ELABORAZIONE

Il cognac Vaudon Extra Fins Bois è elaborato con uve Ugni Blanc mediante un processo di doppia distillazione con una miscela invecchiata per 40 anni in botti di rovere Limousin da 350 litri, che gli conferiscono il suo caratteristico colore ambrato, gli aromi interessanti e l'eccellente sapore. Il Fins Bois avvolge i Cru Grande, Petite Champagne e Borderies e produce anche acquaviti leggere e floreali. La combinazione tra i due in questo caso è davvero molto speciale.

DEGUSTAZIONE

Vista: Colore ambrato dorato brunastro, come zucchero bruciato.

Naso: Si apprezzano alcune spezie dolci come la cannella e aromi di liquore alle noci con note di cera d'api.

Palato: Entrata ampia e leggera. Avvolge la lingua con un attacco ampio. L'alto livello alcolico contribuisce a un retrogusto lungo e strutturato di frutta secca e liquirizia con eleganza.

Il cognac Vaudon Extra Fins Bois è ottenuto da uve della varietà Ugni Blanc attraverso un doppio processo di distillazione con una miscela invecchiata per 40 anni in botti di rovere Limousin da 350 litri, che gli conferiscono il suo caratteristico colore ambrato, i suoi aromi interessanti e il suo ottimo sapore. Il Fins Bois avvolge i Crus Grande, Petite Champagne e Borderies e produce anche distillati leggeri e floreali. La combinazione tra i due in questo caso è davvero molto speciale.

Visualizza: colore ambrato dorato brunastro, come lo zucchero bruciato.

Naso: sono apprezzate alcune spezie dolci come la cannella e aromi di intrugli di noci con note di cera d'api.

Bocca: entrata ampia e leggera. Avvolge la lingua con un attacco ampio. L'alto livello di alcol fornisce un retrogusto lungo e strutturato di noci e liquirizia con eleganza.