Vaudon Extra 70cl. - Cas

ÉLABORATION

Le cognac Vaudon Extra Fins Bois est élaboré à partir de raisins Ugni Blanc par un processus de double distillation avec un assemblage vieilli pendant 40 ans en fûts de chêne Limousin de 350 litres, qui lui confèrent sa couleur ambre caractéristique, ses arômes intéressants et son excellente saveur. Le Fins Bois entoure les Crus Grande, Petite Champagne et Borderies et produit également des eaux-de-vie légères et florales. La combinaison entre les deux dans ce cas est vraiment très spéciale.

DÉGUSTATION

Robe : Couleur ambre doré brunâtre, comme du sucre brûlé.

Nez : On apprécie quelques épices douces comme la cannelle et des arômes de liqueur de noix avec des notes de cire d'abeille.

Bouche : Entrée large et légère. Il enveloppe la langue avec une attaque ample. Le niveau élevé d'alcool apporte un regusto long et structuré de fruits secs et réglisse avec élégance.

Le cognac Vaudon Extra Fins Bois est élaboré à partir de raisins du cépage Ugni Blanc grâce à un processus de double distillation avec un mélange vieilli pendant 40 ans en fûts de chêne du Limousin de 350 litres, qui lui confèrent sa couleur ambrée caractéristique, ses arômes intéressants et son excellente saveur. Les Fins Bois emballent les Crus Grande, Petite Champagne et Borderies et produisent également des eaux-de-vie légères et florales. La combinaison entre les deux dans ce cas est vraiment très spéciale.

Vue : Couleur ambre doré brunâtre, comme du sucre brûlé.

Nez : Certaines épices douces comme la cannelle et les arômes de concoctions de noix avec des notes de cire d'abeille sont appréciés.

Bouche : Entrée large et légère. Enveloppe la langue d'une attaque ample. Le taux d'alcool élevé procure un arrière-goût long et structuré de noix et de réglisse avec élégance.