Juvé & Camps Riserva Famiglia 1,5L.
- 91 punti - Decanter
- 91 punti - Vinoso
| Cod. | CA210086 |
| Formato | 150cl |
| Alcol | 12.5% |
| Cantina | Juvé & Camps |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Cava |
| Tipo | Gran Reserva Brut Nature |
| Uve | Parellada, Macabeo, Xarel·lo |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: Macabeo, Parellada e Xarel·lo.
Il Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia cava è ottenuto principalmente dal mosto fiore delle uve Macabeo, Xarel·lo e Parellada raccolte sul Juve & Campsde Espiells, Can Massana e La Cuscona, su un terreno di tipo franco-argilloso-calcareo, con un affinamento medio in bottiglia di 36 mesi.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore oro pallido brillante e attraente. Le sue bollicine minuscole e abbondanti si alzano formando numerosi rosari e una corona stabile.
Naso: Profondo, intenso ed elegante, evoca inizialmente note di frutti bianchi maturi. A poco a poco la sua complessità cresce e compaiono gli aromi del lungo invecchiamento. Ricordi di pane tostato e un certo sottofondo di agrumi completano il suo aroma distinto.
Bocca: La cremosità della sua schiuma si integra perfettamente al palato, rendendo il suo palato allo stesso tempo fresco, ampio e suggestivo.
Temperatura consigliata: 7-8º C.
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