Dominio de Requena Brut Nature 75cl.
Dominio de Requena Brut Nature è un cava con bollicine fini che ci fornisce un sapore gradevole e secco.
| Cod. | CA210021 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 11.0% |
| Cantina | Pago de Tharsys |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Cava |
| Tipo | Brut Nature |
| Uve | Parellada, Macabeo |
Disponibile
Descrizione
Vinificazione
Uva: Parellada e Macabeo.
La fermentazione per la produzione del cava Domino de Requena Brut Nature viene effettuata a 14ºC. I lieviti vengono selezionati da anni dalla famiglia, conferendo a questo cava un carattere unico. Rimane in cantina per almeno 10 mesi. Trascorso questo tempo si passa alla fase di sboccatura con minima aggiunta di acqua di spedizione.
Note di degustazione
Vista: colore giallo dorato chiaro con finiture dorate.
Naso: È fresco e suggerisce facilmente sentori di frutta e fiori con leggeri aromi di erbe aromatiche. Inoltre emergono aromi secondari di banana e agrumi.
Bocca: ha una buona acidità, con carattere, gustoso e fruttato. La bolla è minuscola. Finale bello e asciutto.
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